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夏天最适合吃鸭肉,这个烧鸭腿特别香,没加一滴水_健

夏天最适合吃鸭肉,这个烧鸭腿特别香,没加一滴水!

夏天最适合吃鸭肉,鸭肉性寒,可除湿解毒,滋阴养胃。鸭肉肉质细腻,味道鲜美,鸭肉可炖、烧、炒、卤、炸、烤等,每种吃法都各具特色。特别是胃热的朋友,夏天鸭肉是滋补佳品。鸭肉可以搭配山药、沙参、绿豆、红小豆、酸菜、白菜等炖煮,都是不错的滋补膳食。

?鸭肉性凉,夏天红烧着吃也不错,用啤酒去腥,配上鲜的青花椒和辣椒烧,鲜香麻辣,口感特别好,开胃下饭,吃货朋友可以尝试这样做。

这道烧鸭腿肉,不加一滴水,特别香,下饭下酒都是不错,保你和家人喜欢吃。下面分享给大家,希望你们喜欢。

1、把白酒点燃,把鸭腿表皮烧一下,让毛孔收缩,摘掉留在皮里的部分毛根,同时去皮腥味儿。